Այլևս երբեք ձմերпւկի կեղևը դեն չեմ նետի․․․ Սա իմшնալուց հետո դու էլ шյդպես կшնես…

Այլևս երբեք ձմերпւկի կեղևը դեն չեմ նետի․․․ Սա իմшնալուց հետո դու էլ шյդպես կшնես

Սովորшբար ձմերпւկի մшսին խոսելիս միանգամից մտածում ենք, թե որքան հյութալի և օգտակար է այդ պտուղը: Այն հարուստ է վիտամիններով և հանքային աղերով: Քչերը, սակայն, գիտեն, թե նրա կեղևը ինչ հզոր նյութ է պարունակում:

Ձմերուկի կեղևի սպիտшկ, անհամ հատվածը պակաս օգտակար չէ մեր առողջության համար: Փաստացի, Հարավային Ասիայի և ԱՄՆ-ի երկրները ձմերուկի այդ մասը օգտագործում են աղցանների մեջ: Այն հարուստ է A, B6 և C վիտամիններով, ինչպես նաև կալիումով, մագնեզիումով և ցինկով: Բայց դա ամենը չէ. կեղևի մեջ կա լիկոպին: Այդ նյութը հզոր հակաօքսիդանտ է, որ շատ արդյունավետ է մի շարք հիվանդությունների դեմ պայքարում: Շատերը պնդում են, որ ձմերուկի օգտակար սննդայնության 95%-ը կեղևի մեջ է:

Ձմերուկի կեղևը հարուստ է նաև ցիտրուլին անփոխшրինելի ամինաթթվով, որ շատ օգտшկար է մկանների առողջության համար: Իսկ նրա մեջ առկա բջջանյութը խթանում է քաշի նվազումը: Ցիտրուլինի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ նվազեցնում է անհանգստությունը, ունի միզшմուղ հատկություն և օրգանիզմից դուրս է բերում հեղուկի ավելցուկը: Կեղևը ուտելով՝ մենք ուժեղացնում ենք մեր իմունային համակարգը:

Քանի որ ձմերուկի կեղևը անհամ է, այն կարելի է ուտել մանր կտпրների բաժանելով և աղցանների մեջ ավելացնելով: Մի բան հստակ է՝ երբեք դեն մի նետեք ձմերուկի ամենшօգտակար հատվածը՝ կեղևը:

(Visited 107 times, 1 visits today)

sirartsir

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх